5589 route de Paillès - La sègue - 33430 Cudos
 

GAEC Bordes

producteur de canards gras en Gironde

Situé dans la campagne bazadaise, entre prairie et fôret, le GAEC Bordes est une ferme spécialisée dans l’élevage de canards gras.

Les animaux sont hébergés dans un bâtiment chauffé pendant 4 semaines puis élevés sur des parcours enherbés durant 10 semaines avec une alimentation complète à volonté.

S'ensuit un gavage traditionnel au maïs grain entier en parcs collectifs sur paille pendant 10 jours.

Éleveurs gaveurs de canards gras depuis presque 20 ans, nous travaillons dans le respect de la tradition et du bien-être animal.

Commandez des produits de qualité et venez les retirer dans notre point de vente à la ferme, ou sur le marché de Bazas le samedi matin uniquement pour les conserves.

Nouveauté pour ces fêtes de fin d'année dans notre magasin, le magret séché et le saucisson de canard.

Le mot des gérants

« Je suis Laurent Bordes, dirigeant du GAEC Bordes depuis 1999.

J'ai repris l'exploitation familiale traditionnelle du Bazadais en polyculture élevage.

En 2005, pour diversifier cette ferme, nous décidons avec mon épouse de nous lancer dans la production de canards gras en coopérative.

En 2010, j’ai décidé de ne plus cultiver de tabac. J’ai arrêté la production de viande bovine bazadaise en 2014 pour me spécialiser uniquement dans l’élevage de canards.

En 2016, nous cessons la vente pour la coopérative pour vendre nos produits exclusivement en vente directe à la ferme depuis début 2019. »

Élevage en plein air de canards

Spécialistes en aviculture, nous élevons nos animaux en plein air dans leur environnement naturel et dans les meilleures conditions.

Nos canards sont nourris de produits naturels sans OGM pour vous garantir une chair de qualité.

Pour le bien-être de nos animaux, les conditions d’hygiène sont contrôlées à toutes les étapes de la production.

Passionnés par notre métier, nous nous engageons à bien couvrir leur besoin de croissance et de production.

Ferme à Cudos
Ferme à Cudos

Découvrez nos produits fermiers

Que ce soit pour commander des produits frais ou en conserve, vous trouverez ce qu’il vous faut dans notre ferme à Cudos.

Nous proposons la vente de canard entier, éviscéré ou découpé uniquement à retirer dans notre magasin suivant les jours de vente.

Goûtez également nos pâtés, rillettes et foies gras.

Nos garanties

Bien-être animal

Sans OGM

Gavage traditionnel avec grains entiers

Gavage en parcs collectifs sur paille

Alimentation à volonté

Actualités

Nos prochaines dates de vente :

  • 20 décembre 2024
  • 31 janvier 2025
  • 14 février 2025
  • 7 et 28 mars 2025
  • 18 avril 2025

Nos prochains évènements extérieurs :

  • Marché de Bazas tous les samedis matins
  • Marché de Noël de Langon de vendredi 13 à dimanche 15 décembre.
  • Marché de Noël de St Pierre d'Oléron samedi 14 et dimanche 15 décembre.
  • Foire aux chapons de Grignols le dimanche 15 décembre.
  • Marché de Noël de La Cotinière (17) le samedi 21 et dimanche 22 décembre.
  • Marché de Noël d'Aubusson (23) le lundi 23 décembre.

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33430 Cudos

 

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