5589 route de Paillès - La sègue - 33430 Cudos
GAEC Bordes
producteurs de canards gras en Gironde
Située à Cudos, le GAEC Bordes est une ferme spécialisée dans l’élevage de canards gras.
Les animaux sont hébergés dans un bâtiment chauffé pendant 4 semaines puis élevés sur des parcours enherbés durant 10 semaines avec une alimentation complète à volonté.
S'ensuit un gavage traditionnel au maïs grain entier en parcs collectifs sur paille pendant 10 jours.
Éleveurs gaveurs de canards gras depuis plus de 17 ans, nous travaillons dans le respect de la tradition et du bien-être animal.
Commandez des produits de qualité et venez les retirer dans notre point de vente à la ferme, ou sur le marché de Bazas le samedi matin uniquement pour les conserves.
Le mot de notre gérant
« Je suis Laurent Bordes, dirigeant du GAEC Bordes depuis 1999.
J'ai repris exploitation familiale traditionnelle du Bazadais en polyculture élevage.
En 2005, pour diversifier cette ferme, nous décidons avec mon épouse de nous lancer dans la production de canards gras en coopérative.
En 2010, j’ai décidé de ne plus cultiver de tabac. J’ai arrêté la production de viande bovine bazadaise en 2014 pour me spécialiser uniquement dans l’élevage de canards.
En 2016, nous cessons la vente pour la coopérative pour vendre nos produits exclusivement en vente directe à la ferme depuis début 2019. »
Élevage en plein air de canards
Spécialistes en aviculture, nous élevons nos animaux en plein air dans leur environnement naturel et dans les meilleures conditions.
Nos canards sont nourris de produits naturels sans OGM pour vous garantir une chair de qualité.
Pour le bien-être de nos animaux, les conditions d’hygiène sont contrôlées à toutes les étapes de la production.
Passionnés par notre métier, nous nous engageons à bien couvrir leur besoin de croissance et de production.
Découvrez nos produits fermiers
Que ce soit pour commander des produits frais ou en conserve, vous trouverez ce qu’il vous faut dans notre ferme à Cudos.
Nous proposons la vente de canard entier, éviscéré ou découpé.
Goûtez également nos pâtés, rillettes et foies gras.
Nos garanties
Bien-être animal
Sans OGM
Gavage traditionnel avec grains entiers
Gavage en parcs collectifs sur paille
Alimentation à volonté
Nous sommes désormais complets pour cette fin d'année pour les produits frais.
Les prochaines dates de ventes sont les vendredis 26 janvier 2024, 9 et 23 février, 8 et 22 mars, 5 et 19 avril, et 3 mai.
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